آیا مصرف قند باعث چاقی می شود؟
در تاریخ: ۲۵ آبان ۱۳۹۶

در نظر بسیاری از مردم چاقی متناظر است با قند: شکلات، بستنی، شیرینی و غیره. اگر چاق هستید ممکن است با خود فکر کنید که شاید علت چاق بودنتان این است که در مصرف دسرهای شیرین زیاده روی می کنید. افرادی که دانش بیشتری در مورد تغذیه دارند ممکن است علاوه بر آن بگویند که غذاهای پرنشاسته هم نباید بخورید (سیب زمینی، برنج، غلات) چون بدن نشاسته را به قند تبدیل می کند و خوردن قند هم وزن شما را  بالا می برد. اما این طرز فکر لزوما دقیق نیست. اگر چنین بود مردمانی که برنج زیاد می خورند (مثل ژاپنیها) یا ماکارونی زیاد می خورند (مثل ایتالیاییها) باید در ردیف چاقترین مردم جهان قرار می گرفتند. اما بر خلاف انتظار مردم این کشورها جزء لاغرترین مردم دنیا هستند.

نکته این است که اگر شما غذای پر از قند مثل کیک و شیرینی زیاد بخورید و نوشابه ها و آب میوه های شیرین بنوشید، به وزن شما افزوده می شود. اما دلیل این اتفاق صرفا این است که شما کالری بالایی وارد بدنتان می کنید و این به آن معنا نیست که قند ذاتا چاق کننده است. اگر میزان کل کالری دریافتی شما در محدوده ی سالم باشد، مصرف قند به تنهایی نمی تواند باعث چاق شدن شما شود.


منبع: www,howstuffworks.com

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *